¿Sabías que hay varias versiones sobre el origen del turrón?.
Una de ellas atribuye su invención al repostero barcelonés Pablo Turró en el s. XVIII.
Según parece Turró ideó un alimento con productos de la zona y un alto poder energético que sería un recurso indispensable en épocas de escasez y hambrunas.
Otra de ellas afirma que fue ideado por los árabes para buscar un alimento nutritivo que resistiese bien el paso del tiempo y las altas temperaturas y que pudiera ser llevado y consumido por los ejércitos sin miedo a intoxicarse, aunque tiempo después se adaptó al gusto de la zona oriental de la península por la gran cantidad de almendros y panales que existen en la zona. De allí parece ser que se exportó a Italia.
Actualmente es un producto típico de la Navidad.
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viernes, 31 de diciembre de 2010
jueves, 11 de febrero de 2010
Curiosidad XX
En el siglo XIII un fraile de la ciudad de Pisa diseñó los "ridi di ogli" (discos para los ojos), el primer par de gafas de la historia concebidos para multiplicar la vida laboral de los artesanos que realizaban trabajos de precisión. El éxito fue tal que, durante muchos años, el gremio de vidrieros de Venecia se enriqueció controlando su fabricación.
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